Semifreddo al mascarpone [link esterno]

Questo dolce racchiude uno dei sapori legati alla mia infanzia perchè mia madre era solita prepararlo la domenica come dessert. Purtroppo la ricetta originale è andata persa. Ho provato a ricrearla ed il risultato è stato buono anche se mi resta un dubbio sull’utilizzo del tuorlo d’uovo, io ho preferito non metterlo.  Provate anche [...]

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